Desde oferecer aos clientes mais espaço a bordo até a modificação de serviços para reduzir pontos de contato, as equipes da Delta estão tomando medidas rápidas para proteger você ao viajar – e nossas operações de catering, área responsável pelo preparo das refeições servidas a bordo, não são exceção.

Embora muitas vezes eles não sejam vistos pelos clientes, os parceiros de catering da Delta sempre seguiram os padrões de limpeza do setor e são constantemente inspecionados por agências governamentais, incluindo a Administração de Medicamentos e Alimentos dos Estados Unidos (U.S. Food and Drug Administration – FDA).

À medida que nos ajustamos para viajar agora e no futuro, eis o que estamos fazendo nos bastidores com nossos parceiros de catering para manter clientes e tripulantes em segurança e à vontade.

Antes de embarcar

  • Todos os equipamentos de catering que chegam do exterior e os caminhões que os transportam são limpos e higienizados com um desinfetante seguro para alimentos, por meio de aspersores eletrostáticos usados ao longo do dia. As equipes da Delta estão atualmente testando uma expansão desse processo para todos os voos.
  • Nossas equipes também usam aspersores eletrostáticos para higienizar as cabines das aeronaves, incluindo mesas retráteis, telas de vídeo no encosto das poltronas, apoios de braços e outras superfícies de alto contato, assim como áreas comuns.

Nas nossas instalações de catering

  • Nossas cozinhas são mantidas nos mais altos padrões de limpeza, e nossos parceiros de catering seguem os regulamentos de segurança alimentar que constam da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (Hazard Analysis and Critical Control Points – HACCP).
  • Antes de entrar em nossas cozinhas, os colaboradores dedicados ao catering e visitantes têm a temperatura verificada e respondem a um completo questionário de saúde. Os funcionários dessa área seguem protocolos de distanciamento social e usam equipamentos de proteção individual, incluindo coberturas faciais e luvas, de acordo com o tipo de trabalho.
  • Também incluímos uma equipe de limpeza adicional para ajudar nos processos de higienização aprimorados, que se concentram em áreas de alto tráfego e de alto contato:
  • Todas as superfícies de contato com os alimentos são higienizadas ao longo do dia e verificadas quanto à limpeza antes da produção de comida.
  • Depois de descarregados, os carrinhos de comida são levados para uma área exclusiva de limpeza a fim de serem enxaguados e higienizados, enquanto louças e utensílios são lavados e desinfectados em máquinas de lavar louça industriais sob alta temperatura.
  • Todos os produtos de catering são higienizados antes de abastecerem os carrinhos de alimentos dos nossos clientes.
  • Uma vez carregados com as refeições e bebidas, os carrinhos de alimentos recebem uma segunda limpeza antes de serem colocados em nossas aeronaves.

No ar

Nosso compromisso em proteger os clientes

Desde oferecer isenção nas taxas de alteração para viagens impactadas e que estão por vir até apoiar o distanciamento social a bordo, a Delta está comprometida em tomar medidas para atestar que estamos protegendo os clientes durante a pandemia de COVID-19. Fizemos várias alterações importantes para garantir viagens seguras, incluindo exigir o uso de cobertura facial para funcionários e clientes; o incentivo e a ampliação de esforços de distanciamento social; a redução dos pontos de contato a bordo; a extensão do status Medallion; o oferecimento de suporte aos associados do SkyMiles; e a iniciativa de levar o setor aéreo a oferecer um novo padrão de limpeza, entre outras ações.

Continuaremos avaliando e ajustando os procedimentos enquanto permanecemos em estreita coordenação com os Centros de Prevenção e Controle de Doenças e com as organizações locais de saúde para garantir sua segurança. Você pode saber mais sobre a resposta da companhia à COVID-19 no Delta News Hub.

Sanitizing Food Contact Surface

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