PARIS, le 17 février 2015 – Delta Air Lines (NYSE: DAL) a élaboré une nouvelle carte de vins exclusivement réservée aux passagers BusinessElite sur ses vols entre l’aéroport Paris Charles de Gaulle et les États-Unis. La carte comporte deux vins rouges et deux vins blancs soigneusement choisis par Andrea Robinson, maître sommelier chez Delta, parmi des exploitations vinicoles renommées et établies de longue date en France, en Italie et en Californie.

Disponible sur neuf vols Delta entre Paris CDG et les États-Unis, cette carte des vins spéciale sera révisée tous les trimestres. Elle propose actuellement les vins suivants :

Catégorie

Vin

 

 

Vin blanc

G de Château Guiraud, Bordeaux - France 2013

 

 

Beni di Batasiolo Langhe Chardonnay Serbato - Italie 2013

 

Vin rouge

Decoy Pinot Noir, Sonoma County - Californie 2012

 

 

Château Cantemerle, Bordeaux - France 2011

 

« Nous sommes ravis d’offrir une carte de vins aussi inédite que séduisante à bord des vols entre Paris et les États-Unis, d’autant plus que celle-ci va de pair avec l’expérience culinaire proposée en vol », explique Robyn Klein, directeur général des services à bord de Delta. « Nous savons que nos clients ont un palais exigeant. En leur proposant de découvrir de nouveaux vins ou de savourer un choix unique de crus réputés, nous contribuons entre autres à améliorer l’expérience en vol de nos passagers BusinessElite internationaux. »

« Les passagers des vols Paris-États-Unis sur Delta apprécient les bons vins : j’ai donc sélectionné deux Bordeaux que j’admire tout particulièrement ainsi que deux remarquables vins d’Italie et de Californie pour lancer avec style cette carte de vins exclusive », résume Andrea Robinson, maître sommelier. « Nous prenons soin de sélectionner des vins qui conservent toutes leurs qualités en vol, afin de nous assurer qu’ils sont aussi bons à 11 000 m d’altitude qu’au Château. »

Outre cette sélection, les clients BusinessElite peuvent déguster divers champagnes, portos et vins de dessert offerts sur tous les vols internationaux et transcontinentaux. La liste actuelle comprend du Champagne Jacquart Brut Mosaïque, Reims, France NV, du Banfi Rosa Regale, Piémont, Italie 2013 et du Quinta de la Rosa, un porto ambré, Portugal NV. Les clients Delta sur les vols reliant les États-Unis à l’aéroport Heathrow de Londres auront également accès à cette carte de vins unique, tandis que les passagers des vols Delta entre Sydney et Los Angeles se verront proposer une autre série de vins exclusive.

La sélection des vins BusinessElite s’inscrit dans un processus d’évaluation annuel rigoureux, au cours duquel Andrea Robinson passe en revue plus de 1600 vins du monde entier. Le choix des vins repose sur différents critères et facteurs, tels que la complexité et l’intensité du cru, l’esthétique de la bouteille et de l’étiquette, la logistique, y compris le volume de production nécessaire pour répondre aux besoins de Delta. Les vins vont de pair avec la cuisine gastronomique proposée par Delta, y compris des plats  signés de chefs de renom tels que Michelle Bernstein, Michael Chiarello, restaurateur à Napa Valley, Linton Hopkins, basé à Atlanta, et le restaurant new-yorkais Blue Smoke, réputé pour ses barbecues.

Les passagers BusinessElite internationaux bénéficient de toute une gamme de produits premium pour une expérience en vol confortable, détendue et productive, dont des sièges-équipés de lits inclinables à 180°, avec un accès direct au couloir,  une literie de la marque Westin Heavenly, offerte en partenariat avec Westin Hotels & Resorts.

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