(서울, 2018년 2월 12일) – 델타항공은 인천 출발 모든 항공편에서 국내의 유명 셰프가 개발한 특별한 “한식” 기내식 메뉴 서비스를 론칭한다.
델타항공은 2년 연속 미슐랭 2스타에 선정된 권숙수의 권우중 셰프와 협업을 통해 개발된 특별한 한식 기내식 메뉴를 올 여름부터 인천발 모든 델타 항공편의 델타원 비즈니스 클래스, 델타 프리미엄 셀렉트(프리미엄 이코노미 클래스) 그리고 일반석에서 제공할 예정이다.
앨리슨 오스밴드 델타항공 기내 서비스 수석 부사장은 “다이닝이란 어디에 있건 간에 즐겁고 기억할만 한 경험이 되어야 한다”며, “기내식은 한국의 정서를 멋지게 표현하는 동시에 맛 또한 보장되어야 한다. 이러한 점이 델타항공이 인지도가 높은 권우중 셰프와 같은 스타 셰프와 협업하는 이유”라고 설명했다.
최근 몇 년 간 델타항공은 한국 고객의 경험 향상과 기내 서비스 업그레이드를 위해 막대한 규모의 투자를 지속해 왔다. 투자 세부 내역으로는 객실 현대화 작업 및 새로운 좌석 도입, 기내 무료 엔터테인먼트 프로그램, 넓은 수하물 수납 공간, 무드 조명, 모든 국제선 항공편에서 무선 인터넷 제공, 무료 문자 서비스 등이 있으며 인천 발/행 항공편의 메인캐빈(일반석) 탑승객에게 기내 슬리퍼와 하겐다즈 등과 같은 프리미엄 아이스크림을 제공하고 있다.
한국 발 미국 행 항공편을 이용 승객은 권우중 셰프가 개발한 기내식의 매력과 뛰어난 맛에 빠지게 될 것이다. 권우중 셰프는 요리사 집안 출신이며, 직접 운영하는 한식당, 권숙수가 미슐랭 2스타에 2년 연속 선정된 것으로 유명하다. 권우중 셰프는 다양한 제철 재료에 현대적인 감각을 더한 한식의 풍미를 한껏 살린 기내식 메뉴를 선보일 예정이다.
권우중 셰프는 “세계 최고의 델타항공과 이번 기내식 협업을 하게 되서 굉장히 자랑스럽게 생각하는 바 입니다. 다양한 제철 재료와 조리법으로 미주노선을 이용하는 모든분들이 한국음식을 가끔 시도해 보는 음식이 아닌 다음에도 또 찾고싶은 특별한 기내식이 될수 있도록 노력할 것입니다”라고 말했다.
델타항공은 권우중 셰프 외에도 중국의 스타 셰프 제레미 룽과 일본의 유명 셰프 노리오 우에노와도 협력하여 취항 국가별 기내식 협업을 진행한다.
세 명의 셰프는 해마다 미국을 방문하고, 미국 발 자국 행 항공편에서 제공되는 특별 기내식 메뉴 개발을 위해 델타항공과 기내 케이터링 업체 그리고 현지 협력 식당 등과 만남을 갖게 된다.
델타항공은 그 동안 현직에 있는 수 많은 셰프와 협업하여 기내에서도 취항지의 정서를 느낄 수 있는 계절 메뉴를 제공하기 위해 노력해왔으며, 이번 협업을 통해 최고의 기내식 경험을 제공하고, 현지 특색을 살릴 수 있는 메뉴로 고객 경험을 대폭 향상 시킬 예정이다.
델타항공 소개
델타항공은 매년 1억 8천만 명 이상의 고객에게 최상의 서비스를 제공하고 있다. 델타항공은 올해 미국 경제전문지 포춘이 선정한 ‘세계에서 가장 존경받는 상위 50대 기업’에 선정되었으며, 항공사 부분에서는 8년 동안 일곱 번 1위를 차지했다. 또한, 비즈니스 트래블 뉴스가 실시한 올해의 ‘연례 항공사 설문조사’에서 항공사 최초로 7년 연속 최우수 항공사로 선정됐다. 업계를 선도하는 글로벌 항공 노선망을 자랑하는 델타항공은 자사 운항 항공편 및 델타 커넥션 항공편을 통해 전세계 6대륙 54개국 313개 이상의 목적지에 취항하고 있다. 전세계적으로 8만 명 이상의 직원을 고용하고 있는 델타항공은 미국 조지아 주 애틀랜타에 본사를 두고 있으며, 총 800여대의 여객기를 보유하고 있다.
델타항공은 세계적인 항공 동맹체인 스카이팀의 창설 회원사로, 에어프랑스-KLM, 알리탈리아와 함께 대서양 횡단노선에 대해 대규모 합자사업을 운영하고 있으며, 버진 애틀랜틱 항공과도 합자사업을 운영하고 있다. 델타항공은 글로벌 제휴 항공사와 함께 암스테르담, 애틀랜타, 보스턴, 디트로이트, 로스앤젤레스, 멕시코시티, 미니애폴리스-세인트폴, 뉴욕-JFK, 뉴욕-라과디아, 런던-히드로, 파리-샤를드골, 솔트레이크시티, 상파울루, 시애틀, 서울-인천, 도쿄-나리타 등 주요 운항 거점 공항에서 매일 15,000편 이상의 항공편을 운항하고 있다. 델타항공은 공항시설, 글로벌 상품과 서비스 향상 및 지상과 공중에서의 고객 경험 향상을 위한 기술 혁신에 수십억 달러를 투자하고 있다. 델타항공에 대한 더욱 자세한 정보는 자사 웹사이트 Delta News Hub 및 delta.com, 트위터 @DeltaNewsHub, 구글 Google.com/+Delta, 페이스북 Facebook.com/delta에서 확인 할 수 있다.
