Desde proveer a los clientes más espacio a bordo, hasta modificar el servicio para reducir los puntos de contacto, los equipos de Delta, incluyendo la operación de alimentos y bebidas, están tomando medidas rápidas para protegerle cuando viaje.

Aunque a menudo no son vistos por los clientes, los socios de alimentos y bebidas de Delta siempre se han atenido a estándares de limpieza de la industria y son inspeccionados constantemente por agencias gubernamentales, incluyendo la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés).

A medida que nos adaptamos a los viajes ahora y en el futuro, esto es lo que estamos haciendo tras bastidores con nuestros socios de alimentos y bebidas para mantener a los clientes y a las tripulaciones a gusto y seguras. 

Antes de abordar

  • A través del día, todo el equipo y los camiones de los servicios de comidas internacionales que llegan se limpian y desinfectan con un desinfectante apto para alimentos usando rociadores electrostáticos. Los equipos Delta están al momento haciendo pruebas para expandir este proceso para todos los vuelos.
  • Nuestras tripulaciones también utilizan rociadores electrostáticos para sanitizar las cabinas de los aviones, incluyendo las mesas de las bandejas, las pantallas en los respaldos de los asientos, los reposabrazos y otras superficies de alto contacto y áreas comunes.

En nuestras instalaciones de alimentos y bebidas

  • Nuestras cocinas cumplen con los más altos estándares de limpieza y nuestros socios de alimentos y bebidas siguen las regulaciones de seguridad alimentaria HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control por sus siglas en inglés).
  • Antes de entrar por las puertas de nuestras instalaciones de cocina, los empleados de alimentos y bebidas y los visitantes son sometidos a un control de temperatura y se les pide que completen un cuestionario de salud. Los empleados de alimentos y bebidas siguen protocolos de distanciamiento social y usan equipo de protección personal, incluyendo protecciones faciales y guantes, de acuerdo con su área de trabajo. 
  • También hemos añadido personal de limpieza adicional para ayudar a mejorar los procesos de sanitización que se centran en las zonas de mucho tráfico y de mucho contacto:
    • Todas las superficies que están en contacto con alimentos se desinfectan durante el día y se verifica su limpieza antes de la producción de alimentos. 
    • Después de ser descargados, los carritos de comida son llevados a un área de lavado para ser enjuagados y sanitizados, mientras que la vajilla y los utensilios son lavados y sanitizados usando máquinas lavaplatos industriales de alta temperatura. 
    • Todos los productos de alimentos y bebidas son sanitizados antes de que los carritos de comida sean suministrados a nuestros clientes.
    • Una vez abastecidos con comida y bebida, los carritos se limpian por segunda vez antes de ser cargados en nuestro avión.

En el aire

Nuestro compromiso de proteger a los clientes

Desde ofrecer exenciones de cuotas por cambios para viajes impactados y próximos hasta apoyar el distanciamiento social a bordo, Delta se compromete a tomar medidas para asegurar que estemos protegiendo a los clientes durante la pandemia del COVID-19. Hemos realizado cambios clave para garantizar la seguridad de los viajes, incluyendo el requerimiento de protecciones faciales para empleados y clientes, fomentando y expandiendo los esfuerzos de distanciamiento social, reduciendo los puntos de contacto a bordo, ampliando la vigencia de la categoría Medallion y  brindando apoyo a los miembros de SkyMiles, liderando la industria para ofrecer un nuevo estándar de limpieza y más.

Continuaremos evaluando y ajustando nuestras medidas mientras permanecemos en estrecha coordinación con el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) y las organizaciones de salud locales para garantizar su seguridad. Puede conocer más sobre la respuesta de Delta al COVID-19 en Delta News Hub.

Sanitizing Food Contact Surface

Temas Relacionados: COVID-19, Alimentos y Bebidas, Delta Clean
Share