Uma experiência de restaurante em altitude de cruzeiro: novos alimentos e bebidas estão decolando na mais recente atualização do menu da delta
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Desde opções de menu cuidadosamente selecionadas até pontos de contato de serviço dedicados, no momento das refeições os clientes que voam com a Delta desfrutam de uma atmosfera que faz com que todos se sintam em um restaurante em altitude de cruzeiro.
Neste outono (do Hemisfério Norte*), a Delta está aprimorando seu serviço a bordo e oferecendo uma variedade de opções premium de cerveja, vinho e destilados a bordo, incluindo tequila e uma opção de cerveja sazonal, um novo creme de leite de aveia, um menu Delta One atualizado, opções de refeições de inspiração regional, a famosa costela bovina do Fox Bros. Bar-B-Q, de Atlanta, opções de lanches, bebidas refrescantes e muito mais.
“Queremos que cada experiência gastronômica em um voo da Delta seja emocionante para passageiros que voam pela primeira vez, para nossos clientes million milers e todos os demais clientes”, disse a vice-presidente sênior do Serviço de Bordo da Delta, Kristen Manion Taylor. “Nossos clientes e as diversas comunidades que atendemos são o centro de tudo o que fazemos na Delta, especialmente à medida em que continuamos a desenvolver menus inclusivos e a trazer novos parceiros e produtos a bordo”.
Leia sobre esses novos serviços, itens e muito mais abaixo.
DESCUBRA UMA NOVA BEBIDA OU SNACK
Pronto para experimentar algo novo? A Delta está atualizando algumas de suas ofertas de snacks e bebidas a bordo neste outono (do Hemisfério Norte*), incluindo uma nova cerveja como parte de nosso programa rotativo contínuo, um novo sabor de SunChips e, pela primeira vez, creme para café à base de leite de aveia, tudo para manter suas refeições e bebidas ainda mais saborosas.
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Todos os clientes agora podem experimentar os minis SunChips Garden Salsa de grãos integrais durante o voo, como parte das ofertas de lanches gratuitos da Delta.
SunChips são servidos em todos os voos com mais de 403,9 quilômetros
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Pela primeira vez, a Delta oferecerá uma opção de creme vegetal sem lactose para os amantes do café. A partir de 26 de setembro, os clientes poderão desfrutar do creme de leite de aveia Lakeland Dairies a bordo, além da opção meio a meio (half and half) que está disponível atualmente.
O creme de leite de aveia estará disponível em todos os voos domésticos, voos internacionais de curta distância e todos os voos internacionais partindo dos Estados Unidos.
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Precisa de um impulso pela manhã? A partir de 26 de setembro, os clientes poderão começar bem o dia com as opções da nova cesta de snacks matinais da Delta, que apresenta uma mistura de produtos favoritos, como biscoitos Biscoff, e novas opções saborosas, como a barra de cereal Nature Valley Soft Baked Oatmeal Squares.
A cesta gratuita de snacks matinais estará disponível para clientes Delta Comfort+ em voos com mais de 1 448 quilômetros que partem entre 5h e 9h45 da manhã e para clientes da First Class em voos entre 403,9 quilômetros e 2 412 quilômetros que partem entre 5h e 9h45 da manhã.
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De volta por demanda dos clientes, a Delta está trazendo a tequila outra vez a bordo. A partir deste outono (do Hemisfério Norte*), os clientes podem optar pela Lunzaul Blanco Tequila como sua bebida preferida. Excepcionalmente suave e equilibrada, com refrescantes notas tropicais e de maçã, Lunazul Blanco é feita com 100% Blue Weber Agave e proporciona o sabor perfeito para os entusiastas da tequila.
O Lunazul Blanco estará disponível em todas as cabines em voos domésticos e internacionais com origem nos Estados Unidos.
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Mantenha-se revigorado durante o voo com uma nova opção de cerveja. A partir de 10 de outubro, a Voodoo Ranger IPA, da New Belgium Brewing, estará disponível em voos domésticos nos Estados Unidos. De sabor tropical e frutado, essa IPA é a mais nova adição ao programa rotativo de cervejas da Delta, onde os clientes podem experimentar diferentes sabores de várias regiões dos Estados Unidos.
A Voodoo Ranger IPA será gratuita para clientes na First Class e Delta Comfort+ e estará disponível para compra para clientes na Main Cabin em todos os voos domésticos nos Estados Unidos.
SERVIÇO DELTA ONE APRIMORADO, EXPANSÃO DE REFEIÇÕES PRÉ-SELECIONADAS E MENUS SAZONAIS VIBRANTES
A Delta também está aprimorando sua experiência gastronômica premium a bordo, adicionando novos pontos de contato de serviço na cabine Delta One, expandindo nosso popular programa de pré-seleção de refeições e menus refrescantes para clientes que voam na Delta One e na First Class.
Serviço Delta One aprimorado
Desde 12 de setembro, os clientes Delta One desfrutarão de um novo prato de aperitivos para complementar sua entrada. Enquanto se acomodam e saboreiam sua bebida preferida, os clientes podem desfrutar de itens do menu como salmão curado com legumes em conserva ou coquetel mexicano de camarão.
Independentemente de onde embarque ou desembarque, os clientes Delta One desfrutarão de uma experiência elevada e consistente. Desde 12 de setembro, todos os voos de costa a costa dos Estados Unidos e voos da Delta One para o Havaí refletirão o melhor serviço da categoria já disponível em voos internacionais. Isso inclui nozes torradas (uma das preferidas dos clientes!), uma seleção ampliada de vinhos, um aperitivo especial, opção de sobremesa ou prato de frutas e queijos e serviço de café espresso (em aeronaves selecionadas) para completar a refeição.
Pré-seleção de refeições expandida
A Delta está ampliando seu popular programa de pré-seleção de menu, que oferece aos clientes que voam em cabine Delta One e na maioria dos voos domésticos de First Class a oportunidade de escolher sua refeição principal até sete dias antes da partida, oferecendo uma experiência mais integrada, personalizada e de alto nível. Desde 12 de setembro, os clientes First Class na maioria dos voos domésticos com mais de 1 448 quilômetros poderão escolher entre opções de refeições exclusivas, regionais ou de escolha limitada, disponíveis apenas por meio de pré-seleção, além do menu padrão disponível a bordo.
Impressionantes menus sazonais
A Delta também está com menus atualizados nas cabines Delta One e First Class em voos domésticos e internacionais. Os clientes experimentarão pratos regionais, reconfortantes e elaborados por renomados chefs, em opções que certamente vão surpreender até mesmo os passageiros mais frequentes. Como sempre, a opinião dos clientes está presente em tudo o que fazemos; os menus novos foram elaborados por nossos chefs e nutricionistas internos e em colaboração com especialistas parceiros de todo o mundo. Utilizando o histórico de dados sobre preferências de refeições, coletados em milhares de voos, somos capazes de acompanhar as tendências gerais e a opinião dos clientes para oferecer uma excelente experiência gastronômica, fresca, consistente e adaptada ao que os clientes estão pedindo.
![First class lunch and dinner](/sites/default/files/styles/article_width_full/public/2023-09/shot_1_mashama_bailey.jpg?itok=SXavez9q)
A Delta tem orgulho de fazer parceria com o aclamado chef Mashama Bailey, do The Grey, localizado em Savannah, Geórgia, para oferecer sabores do sul dos Estados Unidos aos clientes que voam na First Class em voos domésticos elegíveis que partem do aeroporto de Atlanta. Experimente clássicos do sul, como salada de frango ao curry no almoço ou jantar e termine a refeição com uma fatia da tradicional chess pie (torta xadrez, em português*), servida com creme de chantilly e pedaços de massa crocante.
Esses pratos estão disponíveis para clientes na First Class em voos domésticos selecionados com mais de 1 448 quilômetros partindo do aeroporto de Atlanta.
![Fox Bros. Bar-B-Q beef short rib](/sites/default/files/styles/article_width_full/public/2023-09/shot_7_atl_intl_d1_complete_meal_dinner.jpg?itok=Kb_b4YjB)
A famosa costela bovina do Fox Bros. Bar-BQ estará disponível como opção de jantar para clientes Delta One em voos internacionais partindo de Atlanta neste outono (do Hemisfério Norte*). Servida com purê de batata cremoso com ervas, feijão verde, cebolinha caramelizada e molho de churrasco, esta refeição é o jantar perfeito para manter o clima da cidade de Atlanta.
Essas opções já estão disponíveis para clientes Delta One em voos internacionais desde Atlanta.
![Seasonal meal choices](/sites/default/files/styles/article_width_full/public/2023-09/shot-9_core-fc-lmt.jpg?itok=oMPsFHPn)
Desde 12 de setembro, os clientes que voarem na First Class poderão escolher entre opções exclusivas de refeições sazonais, se solicitadas por meio de pré-seleção, com mais 24 horas de antecedência. Escolha o pudim de chia, inspirado no clima do outono, com especiarias de abóbora, maçãs, figos e sementes de abóbora torradas para o café da manhã, um delicioso prato de charcutaria e queijo para o almoço ou uma refeição saudável, disponível no almoço ou jantar, elaborada sem os nove principais alérgenos alimentares**, a qual é composta por frango assado, quinoa, feijão verde, tomate assado e limão grelhado.
Os pratos estarão disponíveis como opções exclusivas de pré-seleção para clientes da First Class em rotas domésticas selecionadas com mais de 1 448 quilômetros.
**As entradas não são preparadas em local livre de alérgenos; portanto, não podemos garantir que seja 100% livre de alérgenos.
![Vegetarian mushroom ravioli with red pepper butter sauce](/sites/default/files/styles/article_width_full/public/2023-09/shot_11_core_dm_fc_dinner_1.jpg?itok=MIVUvOqY)
Escolha uma opção sem carne e saboreie o delicioso ravióli vegetariano de cogumelos com molho de manteiga de pimenta vermelha, espinafre com alho, alcachofra, tomate marinado e parmesão. Delicie-se com o bolo de chocolate, servido com uma compota de frutas para encerrar a refeição.
Essas opções de jantar serão servidas aos clientes da First Class em rotas domésticas selecionadas com mais de 1 448 quilômetros.
![Delta classic cheeseburger](/sites/default/files/styles/article_width_full/public/2023-09/shot_12_core_dom_fc_lunch.jpg?itok=8xApU4cf)
O clássico e adorado cheeseburger da Delta está sendo atualizado com novos ingredientes. Experimente neste outono (do Hemisfério Norte*) a versão com cheddar defumado e picles de pepino picantes em um pão de brioche amanteigado ou opte pela salada de verduras com queijo burrata, coberta com cranberries secas, grão de bico, sementes de girassol torradas e molho de gergelim no almoço. Quer algo doce? Saboreie o cookie com pedaços de chocolate criado pela pequena empresa Bell’s Cookie Co., com sede em Seattle.
Essas opções estarão disponíveis no almoço para clientes na First Class em rotas domésticas nos Estados Unidos selecionadas e com mais de 1 448 quilômetros.
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Os clientes que voam de e para a China podem optar por uma refeição chinesa, especialmente preparada para a Delta pelo renomado chef Jereme Leung, em vez de uma refeição ocidental. Os pratos para os clientes que saem dos Estados Unidos incluem peito de boi refogado, servido com feijão frito com azeitonas em conserva Chaozhou, batatas e cenouras; um frango escalfado com entrada de picles de Szechuan em conserva; e um caldo de porco com inhame chinês, tâmaras vermelhas e arroz crocante.
A refeição está disponível para clientes Delta One em voos com destino à China.
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Os clientes têm a oportunidade de escolher uma refeição coreana em vez de uma refeição ocidental ao voar na Delta One em voos com destino ou origem na Coreia do Sul. Os viajantes que saem dos Estados Unidos podem deliciar-se com o saboroso bibimbap com bulgogi de carne, a saborosa sopa de bacalhau e a refrescante salada de polvo com gergelim e limão.
Esses pratos estão disponíveis para clientes Delta One em voos com destino à Coreia do Sul.
![Multi-course dining experience in Delta One domestic transcontinental flights](/sites/default/files/styles/article_width_full/public/2023-09/shot_15_lax_tcon_d1_jv.jpg?itok=6znm3GRm)
Desfrute de uma experiência gastronômica com pratos variados na Delta One em voos transcontinentais domésticos nos Estados Unidos. Neste outono (no Hemisfério Norte*), os clientes que partem do aeroporto de Los Angeles (LAX) podem desfrutar de nozes torradas na partida. A oferta será seguida por um aperitivo fresco de camarão servido com calabresa alioli e limão. Sinta-se na Itália com a lasanha cacio e pepe com bechamel cremoso ou deliciosas almôndegas refogadas com marinara Bianco Di Napoli, ricota Gioia e pão de alho fornecido por Jon Shook e Vinny Dotolo, parceiros culinários de Los Angeles. A refeição terminará com a sobremesa à escolha do cliente, incluindo o novo prato de frutas e queijos.
Essas opções estarão disponíveis para clientes Delta One em voos transcontinentais partindo de Los Angeles para Boston (BOS), Washington DC (DCA) e Nova York (JFK) desde 12 de setembro. Nozes torradas, aperitivos e pratos de frutas e queijos ou uma sobremesa também estão disponíveis na Delta One na maioria dos voos desde 12 de setembro.
*Notas do Editor.